打“自家炒料，更有味道”的招牌，坚持“特色、健康”的产品理念，源于街道，专注社区文化，靠着自己独创秘制炒料，让“麻、辣、鲜、香”的老火锅，在重庆城的这片火锅红海里创出了自己的一片天。